澳洲有什么蔬菜水果？
澳大利亚是个气候相对干旱，国土大部分被灌木丛覆盖的国家（除了东南沿海），因此它的水果和蔬菜品种并没有想象的那么多姿多彩。但澳洲也是地大物博的，不同地域也有不同的特色果蔬，今天咱们就一块来看看~ 先说水果吧，在超市里常见的水果品类其实并不多。苹果、橘子、西瓜、香蕉这些是都有的。但是！澳洲产的猕猴桃可是全世界口感最好的哦～
而在野外，除了最常见的桃金娘、桉树之外，还有西拉葡萄（用来做红酒）、醋栗（煮果酱很好）、柠檬香茅（做柠檬香茅茶的好材料）等等。 至于蔬菜嘛，除了常见的土豆、胡萝卜、南瓜、卷心菜之外，澳洲还有很多特色蔬菜，比如甜菜（煮汤很好）、羽衣甘蓝（做法跟饺子皮类似）、苤蓝（烤着吃味道不错）、球茎茴香（可以当做芹菜来炒菜吃哦）……
当然啦，蔬菜中的巨星——西兰花可是在哪里都能买到的～ 在农场里，还可以见到超大的澳洲木瓜。对，它就是可以当做番薯来蒸着吃的那种木瓜。 另外，在西南角，有个叫西澳的地区出产的水果可是要灌上“极品”“绝品”等口号的，因为真的特别好！那里出产的西澳芒果可称得上有“小台芒”之称，而西澳猕猴桃则是世界公认的最好吃的猕猴桃，连爱之如命的中国粉丝都要到那里去摘果子呢～
一、蔬菜
1、指橙：其实指橙是澳洲的西兰花，只是它的形态独特酷似橙子，但却是蔬菜。
2、澳洲紫番茄：澳洲的很多番茄是没有绿肩的，口感酸甜适中，而澳洲紫番茄含有丰富的花青素等营养物质。紫番茄还具有一定的抗癌抗衰老的功效，而且它几乎是一年四季都能生产。
3、球叶甘蓝：球叶甘蓝的长相很特殊，像一个绿色大花苞，它的口味非常独特，具有轻微的胡萝。
4、罗勒：罗勒又叫唇形艾菊，它是一年生的草本植物，罗勒的果实小而且圆，呈黄色或者黄棕色。罗勒主要生长在热带和亚热带地区，主要用作香料，在我们中国南方地区会有少量种植。
5、澳洲辣椒：澳洲的辣椒几乎是没有辣味的，当地的辣椒主要以甜椒为主。
6、澳洲西葫芦：西葫芦一般分为绿色和黄色这两种，而澳洲基本没有绿皮西葫芦，长的基本都是金黄色的。
二、水果
1、指橙：指橙的外表像一个圆圆的橙子，但指橙却是水果。成熟后的指橙果实可以食用，未熟的则可以用来当蔬菜。指橙其实就柠檬科柑橘属植物黄皮指柑的果实。指橙有独特的风味，并且在煮熟或者冷藏之后，其风味更加奇特。
2、酸橙指柑：酸橙指柑的成熟果实在未剥皮之前与指橙很相似，但指橙的果皮是亮绿色，而酸橙指柑则是淡黄绿色。
3、柑橙：柑橙和指橙及酸橙指柑是同一种植物的不同品种。柑橙在未成熟之前，也是指状的，成熟之后是指状或者长圆形的。
