澳洲昆士兰大学是学店吗？
我当年也拿到了UQ的offer，最后选择了去悉尼上大学. 个人觉得每个学校的课程设置都是有其道理的，UQ的设置是这样的，第一年所有专业基本一样，全部都是核心课程，第二年开始分专业，我个人认为这样的设置的好处是可以让学生们可以更好的适应和接受不同专业所共有的基础课程内容，为以后的深入学习打基础，而坏处就是可能刚开始会不适应（尤其是对中国人来说），因为之前没有接触过类似的课程内容，需要花时间去适应新的学习模式，但是一旦适应了之后，后面的学习就会比较顺畅。
另外我觉得不能拿UQ来跟其他学校做对比，因为UQ本来就是以商科和理工科见长的，而商科的本质就是强调实用主义，注重实操能力，所以如果你未来打算在商科方面发展的话，UQ绝对是一个不错的选择！ 至于题主所说的master of commerce能不能学到东西这个问题，我想说的是只要你能从UQ毕业，那么肯定就可以达到用人单位对硕士毕业生的基本要求，至于能不能满足更高级别的需求，这个就需要你自己在学习中去努力，去提升了。
我自己的感觉是 UQ的授课型硕士确实能学到很多专业知识，但是偏理论向的多一些，实践向的那就只能看你的本科基础如何了，还有就是如果你以后想要读博，建议不要去读纯授课型的硕士，因为这样可能申请不到优秀的博士offer；另外就是UQ的Master of management虽然被归在商学院下，但我个人觉得这个master更多的是一个商科学位的过渡学位，因为这个master里面有一半左右的专业课是和graduate diploma in business一起上的，只是最后一学分从diploma转到master，这种学习模式的目的是为了让学生能够更早的接触专业的商业学习内容，便于未来的职业发展。