教育局有韩国留学的政策吗？
你好，看到你的问题时间比较早了，可能你现在已经收到了答复。但给后面的人一个参考，我是2018年通过中介申请到的，当时是在山东某教育局下的一个公司办的，具体名字忘记了，只记得当时是免费给办的，而且是走的中国留学服务中心的学历认证，这个认证是需要去教育部留学服务中心认证的，不是教育厅，因为山东只有一家直属中心（在济南），其他都是和外省授权合作，而我的毕业证是通过山东省教育涉外信息监督服务平台查询得到的，所以最终认证通过了并拿到了证书，现在已经在韩国完成了硕博连读，博士即将毕业。
至于你所说的教育局给你发邮件让你提供材料，我认为可能是当地的教育部门需要你提交申请材料，至于申请的学校和专业要等你的申请材料通过审核之后才能确定，不过一般情况都是先交申请材料然后等待录取通知，当然如果你被告知可以选学校和专业的话，说明你的申请材料已经基本通过了审查，在等待最终的录取结果。
希望对你有所帮助！