怎么形容英国城市的美食?

戴诚富戴诚富最佳答案最佳答案

从甜品开始! 英式甜品以奶油、巧克力、水果为主,口感上比较细腻、柔软。 最有名的就是司康(Scone)了,类似于松饼,有咸味跟甜味两种,配着果酱或黄油一起吃。但最经典的吃法应该是放在红茶里一起泡着喝…… 还有布丁(Pudding),有甜的,淡的,咸的等等,味道也像奶油一样细滑。

其次是肉类菜肴,猪排(Roast Pork)、烤羊排(Roasted Lamb)、烤鸡(Roasted Chicken)、烤鹿肉(Roasted Venison)都做得不错。 英国的烧烤跟美国不太相同,主要是铁板烧(Grill),烤架离火焰的距离会控制食物的熟度,所以一般不会出现烤得过火的情况。

另外就是炸(Fry)菜了,炸薯条(French Fries)和炸鸡腿(Deep-Fried Chicken)是最出名的,当然还有各种炸鱼和炸丸子等。

英式的火锅(Chilli Con Carne)很有意思,用的是泰式香辣锅底,里面还会有西葫芦、胡萝卜、甜椒之类的蔬菜。 英国的美食除了吃不到新鲜的海蜇和大虾,其他都还不错。

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