西班牙美食叫什么？
西班牙菜讲究食材新鲜，做法简单，突出原味，在全世界的美食榜单中一直名列前茅。 西班牙菜最吸引人的地方就是“简单”，很多菜的原料都极其常见，比如土豆、西红柿、虾仁什么的....而且调料也很单纯，一般就盐和胡椒。所以自己在家做西式简餐非常方便。我总结了一下，西餐后厨里常用的香料有这几种：月桂叶、欧芹、百里香、罗勒、牛至（马郁兰）和迷迭香等，这些香料的味道比较独特，且与地中海的气候有关，它们大多可以提香去腥，增加菜品的风味。
下面我来介绍几道西班牙特色菜： 西班牙海鲜饭配薄荷凉茶。所谓海鲜饭其实就是米饭上加各种新鲜的虾仁、鱿鱼等等煮成一锅稀软烂的米饭，配上用薄荷叶和酸奶做的凉汤，清爽又解腻。
烤乳猪是西班牙传统菜肴，在西班牙各大餐馆几乎都能吃到，味道嘛。。。怎么说呢，外皮酥脆，内肉鲜嫩，就是有点油腻感。不过作为一道传统菜肴，烤乳猪还是值得一尝的。
土豆饼是西班牙常见的快餐小吃，街头巷尾都有卖，价格不贵，味道也不错。就是把洗干净的土豆蒸熟压成泥，再加鸡蛋、面粉、香草粉拌匀，然后下锅炸熟就可以了。味道有点像薯片，但比薯片健康多了。 西班牙冰淇淋是我在西班牙吃的所有冰淇淋里最特别的，其他地方的冰淇淋都是甜的，而这儿的冰淇淋是有咸蛋黄和烤芝麻的香味儿，而且冰淇淋本身很软，不是硬梆梆的那种。 西班牙香肠是我在西班牙吃的所有香肠里最好吃的，瘦多肥少，香味浓郁。煎着吃或者烤着吃都不错。
以上只是我随意写的几个例子，毕竟西班牙菜系丰富，做法多样，实在是不容易写全。如果你感兴趣，我可以继续更新。 最后来说说西班牙的葡萄酒。西班牙共有39个葡萄酒产区，出产多种各具风格的葡萄酒。其中伊比利亚(Iberia)葡萄酒最受欢迎，它由100%的西班牙葡萄酿制而成，香气馥郁，风格独特，值得一试。