西班牙北部吃什么？
西班牙的北面不是指地中海那边，而是指伊比利亚半岛北部，也就是加纳利群岛，加的斯周边和巴伦西亚省北部。 那边的饮食跟南部差别还是挺大的。
首先，南边是以米为主食的地区，而北边是麦子的产区（除了葡萄之外，西班牙种植面积最大的作物就是小麦了）。所以北面的主食是和牛羊肉为主的菜肴。 而且因为气候干旱少雨，所以蔬菜也不像南方那样大量使用沙拉（除了土豆之外，番茄也是本地蔬菜里种植面积最多的——在加纳利甚至还种植香蕉！），而是大量烹饪做法类似中国的大锅菜。
另外因为有丰富的鱼类资源，所以海鲜在北方也是很重要的食材。 但是毕竟西班牙整体还是海洋性气候比较强烈，所以即使到了冬天，天气也没有像国内一样寒冷干燥。所以就算到了12月，海边仍然可以下海游玩（当然游完泳立刻进餐厅吃饭是会冻死人的……），所以即使是冬季，海鲜也并不是很便宜。 至于肉类，因为本地牛以放牧为主，所以牛肉并不是很贵（但是好的牛排馆里的烤安格斯牛排放贵到飞起……），羊肉根据季节价格有起伏，但是一直都不算太贵。
鱼的话，因为是海水养殖，所以价格和海鲜摊上的价格差不多，不过新鲜程度和营养都比不上海鲜店卖的新鲜。 如果去得是大一点的城市，比如加的斯或者巴塞罗那，其实食物成本和国内相差并不多，甚至蔬菜的价格还要更便宜些——毕竟物流和农业技术在那摆着呢。但是如果是小城市或乡镇，则依旧很贵。 哦，还有，不管南北，酒都是相当的便宜——一瓶好一点的葡萄酒大概就百十块人民币，啤酒就更不必说了。