澳洲海产品哪种好吃?

利思媚利思媚最佳答案最佳答案

以前吃海鲜只会说“哎呀,这个新鲜!" “哎哟,那个味道好棒!” 现在会说了: “啊!原来蟹脚也可以这样做好吃啊! ” “哇哦,虾籽炒蛋居然也有这么棒的味道! ” 吃了那么多海鲜,做了这么多海鲜,终于懂得,海鲜食材本身的鲜味才是灵魂所在,搭配不同的做法,让鲜味发挥得淋漓尽致。于是明白,原来海鲜可以这么美味....

1、蒸螃蟹 秋高气爽的日子里,最适合吃螃蟹了~把买来的大闸蟹清洗干净后,上锅蒸熟即可食用(注意不要直接放到锅里蒸,这样会导致蟹腿脱落,影响美观和口感)。蒸熟的螃蟹蘸着醋和姜末吃,鲜美至极。喜欢重口味的还可以蘸着剁椒吃。不过要注意,螃蟹属于寒性的食物,一次不要吃太多,以免腹泻。

2、醉虾 在夏天的时候,用白酒、酱油腌制鲜虾,是最过瘾的刺激味蕾的方法之一了。在虾壳变红之后,充分混合均匀,就可以吃到咸香鲜嫩的醉虾了。除了直接吃之外,还可以将泡过的虾肉捞起来做饺子馅或者炒饭。

3、水煮三结义 这道料理简直是火锅爱好者的福音呀!简单快手又美味。在锅里放适量清水,加入葱、姜煮熟后,放入豆芽、黄瓜丝、面条轻轻拌匀,最后调入盐、胡椒粉、生抽、醋、辣椒油、花椒油等调料就可以吃到美味的凉面啦。

4、油焖大虾 把大虾洗净后放入锅中油炸,然后加入干辣椒、葱姜爆香,继而注入高汤或开水,加白糖、陈醋、老抽、食盐小火炖二十分钟后大火收汁即可。油亮酥脆的大虾裹着浓重的汤汁,咬一口满嘴留香。

5、蒜蓉粉丝蒸扇贝 剥去贝壳后,保留贝壳的边缘,放在盘中,铺上粉丝,上面撒上一层厚厚的蒜泥,上锅蒸十分钟就可以了。爱吃辣的还可以铺上剁辣椒。出锅后用葱花点缀一下,清香扑鼻,让人食欲大增。

栗雪菲栗雪菲优质答主

澳洲海鲜之所以美味,在于生长环境。澳洲四面环海,海域辽阔,是世界上唯一独享一块大陆的国家。纯净无污染,没有淤泥,海水清新透彻,海洋生态系统非常健康完整。澳洲有很多独特的海生生物,如:绿唇贻贝、波士顿龙虾、澳斑鱼、鳕鱼、鲍鱼、生蚝、帝王鲑、帝王三文鱼、肥鹅肝(鸭肝)、扇贝等等。下面为大家介绍几种比较好吃的海鲜。

澳洲肥鹅肝:学名叫做“鸭肝”,是澳洲的特色菜肴之一。肝脏非常肥美,是生熟都可以食用的美味佳肴。其制作工艺讲究,需要将鸭填喂玉米9周以后才能取肝,这样鸭肝才会肥美到极致。

澳洲龙虾:澳洲的龙虾品种有很多,如:大西洋龙虾、面包蟹、帝王蟹、珍宝蟹、波士顿龙虾、澳斑花甲、活鲍等,最著名的还要属“波士顿龙虾”。波士顿龙虾体型大,一般身长都在50CM左右,重量都在2KG以上。味道鲜美、肥嫩多汁、肉质甘美,营养丰富等。深受人们的喜爱!

澳洲生蚝:澳洲是太平洋生蚝和澳大利亚生蚝的发源地,出产的生蚝营养丰富、味道鲜美、含有大量蛋白质和人体所需要的矿物质。是法国总统的御用美食,更是美国总统的私家菜单,被英国王妃称为“美食”生蚝。

澳洲绿唇贻贝:绿唇贻贝富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇和多种矿物质,有特殊的医疗保健作用。是具有重要经济价值以及医学价值的大型海产贝类,被誉为“海上翡翠”,是新西兰的国宝贻贝。

澳洲鲍鱼:澳洲出产的澳洲鲍鱼在品质和产量上一直都在世界第一,其种类繁多,营养非常丰富。鲍鱼是中国自古以来的“海珍八珍”之一,还被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!