加拿大哪些学校酒店管理?

茅志娟茅志娟最佳答案最佳答案

在加拿大的大学里,一般把酒店管理专业放在Co-op项目(合作教育项目)里,学生需要半工半读。毕业后,学生可以拿到毕业证和Co-op证书,两种证书都能帮助你找到好工作 。但是,由于受到疫情的影响,目前的政策是毕业即能拿到毕业证,而Co-op证书要等到明年才能拿到。

目前提供酒店管理专业的学校有:多伦多大学、曼尼托巴大学以及谢尔丹学院等。 三所学校各有所长。 多伦多大学的优势在于地理位置好,位于安省省会,各类资源都较多;但缺点是因为它是一所综合性大学,所以相对来说,酒店管理专业的课程设置较简单,实用性也稍差一些。

曼尼托巴大学的特点在于它的课程以实践性为主,很多理论和基础课都是在模拟现实中完成,因此学完以后能够较快地适应工作环境;缺点是校区位于蒙特利尔,交通不太方便,而且语言环境不太好,因为华人较少。

谢尔丹学院的优点是位置好,离多伦多仅一个小时左右的车程,交通便利;另外,学校的实习安排非常有特色,除了在学校周边找相应的实习工作之外,校方还负责帮助学生申请到美国或欧洲的知名酒店进行实地实习,以此增强学生的就业竞争力。不过缺点也是显而易见的——先提学费相当昂贵,其次是课程偏理论,实用性不够强。 无论是哪所学校的酒店管理专业,基本的课程设置都是大同小异的。通常由两部分组成:第一部分是有关酒店行业现状和未来发展趋势的课程,包括酒店运营流程和管理体系、酒店会计与预算、酒店人力规划和财务管理等;第二部分则是实操性的内容,包括餐饮管理、餐饮制作、酒水知识、会议和宴会策划与管理等。 在修完所有的必修课之后,同学们会面临一个令人头疼的难题——没有实习!

因为酒店管理专业是以实习为基础的一门学科,如果没有实习经验,将来找工作就会相对困难。同学们在就读期间最好能有两次以上的实习经历,这样可以为自己增添求职筹码。

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