日本有哪些的饮食风俗？
1. 食不言，寝不语（吃饭的时候不要说话）在日本无论哪个档次的餐厅，吃饭时间只要不是特别满，基本都会给你留出一点提前点菜的时间窗口，这一点和我国大部分地区一样，但在正式用餐的时候，通常气氛是比较安静的，大家吃饭都不讲话，毕竟“食不言”是基本礼仪；但如果是一家人或者很要好的朋友一起吃饭话，交流是无碍的~~
2. 食量较大，且主动告诉你食物温度和口味的日本餐厅比较少。。。对于中国人来说，一般上来的食物都是温的，但我们去的一些日式定食店，米饭、沙拉之类往往都是冰的。。。我们曾经问服务员“可不可以把寿司烤一下啊”，结果她真的去了烤炉那给我们烤了下。。。所以如果是在日本不了解情况的外地人，很容易在吃饭的时候吃坏肚子的说~
3. 倒茶并不是每家都有，但凡是提供茶道表演（就是表演如何泡抹茶啦）的餐厅，一般都会有一两个房间是用来接待顾客的。但如果是普通的一间茶馆，那么通常喝茶的地方就是在茶道里了~~而且！日本的清茶可不便宜哦~
4. 和式火锅（寿喜烧）在日本很常见，不过和我们想象中的那种涮羊肉不同，它是放在陶制的容器里煮的，通常会有豆腐、土豆、年糕之类的配锅美食，在锅里煮到软乎了再吃~~