国外旅游管理专业哪所大学好？
谢邀 作为一个在意大利留学了5年的中国人，这个问题让我来答再合适不过了。
首先从历史方面讲（因为我是学历史的）， 欧洲大陆上的第一批大学是1086年在法国建立的，而英国的第一批大学则是1167年在牛津成立的，当然这个年份只是大概成立的时间，至于具体是哪一年成立，我后来查询了一下，牛津大学官方说法是“牛津大学可以追溯到9世纪”，而巴黎国立高等师范音乐学院的历史更是可以追溯至1303年。（注意：以上所有时间都不是指学校建完第一年招生，而是指第一批学生入学。） 而意大利最早的大学要属“博洛尼亚大学”了，始建于公元1240年，位于博洛尼亚的中心广场上，是世界现存最早的大学，被誉为“世界大学之母”。到了14世纪，欧洲大陆的新兴资产阶级为了反抗罗马教廷的神权统治建立了许多新的大学，如：巴黎大学、牛津大学等，而到中世纪晚期，欧洲的大学已经达到百所之多。
至于题主说的旅游管理的学科设置问题，因为每个国家的情况不一样，所以很难给出具体的答案。但是我可以给你讲讲一般欧美大学里旅游管理专业的概况，供你参考。以我在意大利五年间对当地大学的了解，欧美的大学一般分两个体系，一个是教皇制的，另一个是以剑桥和牛津为代表的独立学院。而一般我们中国留学生申请到的都是教皇制的那种，也就是说你在一所大学里面，你的学费是一样的，无论选择读哪个系，而独立学院的学费会要高一些。
在教学方式上，欧洲的大学跟中国的大学有很大区别，除了个别文科和理科的专业以外，大多数都是以实践为主，尤其是像酒店管理和旅游管理这样的专业，很多课程都以案例讨论为主，课堂上有大量的交流机会，老师很少讲授。另外就是实习和工作机会特别多，只要是你是这个学校的学生，只要你想，基本上都可以找到相应的实习工作。
希望我的回答对你有帮助.有任何关于意大利留学的问题可以随时问我哦~ 最后放一张维罗纳的合影镇楼❤️