美国纳帕谷烹饪学院在哪？
Napa Valley Culinary Academy（简称NVCA，又称为The Institute）是一所专业烹饪学校，位于美丽而又著名的加州纳帕葡萄酒产区。 开设课程包括： 1、Wines & Wining：了解世界主要的葡萄酒产地、葡萄品种以及品酒。 2、Pastry & Baking：学习经典糕点制作技巧，掌握蛋糕、面包和甜品的制作方法。
3、Culinary：系统学习西餐烹调知识，学习各类菜式的制作流程与技巧，涵盖沙拉、主菜、汤品、烘焙、饮料等模块，最终完成两个菜肴的制 作。
4、Professional Cooking：适合有工作经验的厨师或希望提升职业竞争力的从业者，就当前热门烹饪技术开展讨论和交流，如现代烹饪技术与方法、食品安全与卫生、营养学等相关内容。
5、Culinarian Program：此项目侧重于教授学生高端餐饮管理知识和技能，包含餐厅经营、预算分析、人力资源、厨房设备管理等，同时也会讲授食品卫生和安全、烹饪原料知识等。 6、Global Cuisine：学习国际主流菜系的制作流程和关键技巧，掌握异国风味菜品的特色。