澳洲有酒店管理吗？
谢邀，最近一直在忙，昨天才回到澳洲，因此今天才看到这个问题，还请见谅。 我在澳洲学的是国际酒店旅游管理研究生，这个专业是新开办的，属于南澳大学商学院下面，而该学院之前是隶属于工程系的，所以可以看出来，酒店管理在这个学校里地位不算高（当然跟其他大学比还是高的）。
我读的研究生是8个月全日制，总共2个学期，每个学期4门课，每周10节课，上课时间一般安排在晚上和周末，作业和考试比较多，压力比较大。但是跟国内考本科时的压力比起来又小很多了~我的同学们有国内大一的学生，也有工作了3-5年的，大家来自世界各地（除了亚洲其他国家的人比例较高），彼此之间的文化碰撞还是挺有意思的。 至于学习内容方面，由于我没有读本科，直接读的研究生，因此大部分知识对于我来说都是新的（虽然在国内也上过一些酒店管理的课程，但都挺浅显的）。每堂课老师会先讲一下理论知识然后在课堂上给大家一些案例进行讨论，课后会留大量的reading material，大概10-15篇essay each，每篇essay要写大约1500字左右，考试的话每学期两门课会有3-4个选择题试卷，题目都很基础。
我学习的两个学期分别是在墨尔本和阿德莱德完成的。墨尔本那边的校区比较老旧，设施也没那么完善，不过那边离唐人街很近，吃中餐很方便；阿德莱德校区就比较新了而且宿舍环境也很好，就是离市区远一点，吃的就不太方便（如果想吃中餐还得坐一个小时的车）。 我个人觉得这个专业的设置其实还是很合理的，毕竟没有实践就没有理论，没有理论也就没有了实践的基础。