加拿大面粉怎么吃？
我买过两次，第一次是买了一袋750g的，做包子和馒头吃，还有剩；第二次买了两袋1kg的，做了水饺和面条，也剩了点。 就个人口感而言，跟国内的中筋面粉差不多（可能因为我买的是中筋粉），我也没办法用语言描述这种差异到底有多大，反正就是很微妙的感觉吧，不是特别像也不是特别不像。。。
总之，如果你想吃最接近中国味道的，那就按照中国食谱来，如果想尝试不同的风味，那你可以试试做成欧洲或北美流行的糕点，这里分享一下我能想到的做法——
1、可以做面包。加入糖、盐后搅拌均匀，然后加入酵母粉拌匀后，倒进锅里煮一煮，变成面团后就差烤了，具体做法可以百度“面包制作”。我做面包一般都是放半袋牛奶（250ml左右），烤出来效果不错。你也可以根据自己的喜好，换成酸奶或者燕麦奶等。如果嫌口感太干的话，可以在和面的时候加一点水。
2、可以做蛋挞、披萨、派等西式点心。先和面，这个可以直接买到现成的，然后用擀面杖捣鼓成饼状，放入烤箱，烤箱温度可以自己调节。我一般是220° C 上下叠放，中间用烘焙纸分隔开，方便取食，烤到边缘微黄即可出炉。
3、可以做意大利面、意式馄饨等。同样要先和面，揉匀后盖盖子静置片刻。然后炒制虾仁（鲜虾去壳洗净用少量料酒和胡椒粉抓匀腌制15分钟左右）、番茄酱和罗勒叶（罗勒叶可以用其他香草代替），炒熟后备用。接下来拌意大利酱汁，这个可以根据自己喜欢调整酱料的比例，我用的是番茄酱、牛奶和黑醋（白醋也可以）按4：2：1混匀。接着把醒好的面揉透，擀平，切成适当宽度。开水下锅，煮熟后捞起过凉水备用。最后把调好的酱汁淋在面上，摆上虾仁、罗勒叶碎和芝麻即可。
4、可以做饺子、抄手等。这个更简单，和包饺子一样，只是不用捏紧饺口。开水下锅，煮熟后捞出浸凉开水里，这样可以让皮变得更Q弹。喜欢脆皮的可以煎一下吃。